红酒木塞碎了该怎么办
编辑：洋洋 发布时间：2018/11/2 9:19:57 浏览次数：3302 信息分类：
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一般红酒的瓶塞都是木质的，我们开红酒时，会用专门的开瓶工具，但是有时候，红酒的瓶塞并不怎么配合，可能会断一截在瓶口，那么这个时候该怎么办呢？推荐阅读：红酒沐浴需要加入多少葡萄酒
红酒木塞碎了怎么办
用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。
如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中，这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美，但只要时间不长，对葡萄酒风味的影响应该不会太大。
红酒木塞碎了怎么保存
明智的做法是将红酒瓶塞再塞回去，可保存一周的时间。较为经济的做法是，将喝剩下的红酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，即可再多保存几天。
保存的温度需控制在10-14℃，湿度维持在70%左右，尽量横着摆放酒瓶，瓶口稍向下倾斜一些，这样有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口被木塞紧紧的塞住，可以多保存几天。
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