1.用大拇指、食指和中指捏住杯梗
用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端，其余的两个手指自然放置在杯座的上方。用这个手势握杯呢，只有上述的三只手指直接接触杯梗。这是持杯的标准姿势，能够让你稳稳地将杯子拿捏在手里，又不会接触到杯身。
2.手指缠绕杯梗
食指绕住杯梗，再将拇指搭在食指上，以支撑酒杯。
其余的三个手指也自然绕着杯梗卷曲，从而形成一个松弛的拳头，手指可轻微接触杯座。
3.抓住杯座上方的杯梗
只用大拇指和食指抓住杯梗，并接触杯座上方。中指在杯座底部支撑着杯子，其余的无名指和小指则自然卷曲即可。
4.拇指和食指捏住杯座
拇指按压在杯座上方，其余四个手指在杯座下方自然向手心卷曲，其中食指和中指起到支撑的作用，与拇指抗衡，从而捏住杯座。
用这个方式握杯，全部手指都不会接触杯梗，也是不稳定的握杯方式，所以，若想在社交场合用这样的握杯方式，需要在家里多多练习。
无杯梗的酒杯
1.托住杯底
用拇指、食指和中指绕着杯底，其余两个手指则自然卷曲，从杯底下方托住杯子。
由于这类型的杯子没有杯梗，所以在用这种酒杯喝酒时，只需要拿出平时喝水的姿势就好，即用手托住杯底。
2.减少与杯身接触
在无需时时握着杯子的条件下，这种握杯方式便可派上用场，喝上一口又可放回桌面上，用这种方法握杯，少不了会在杯身上留下指纹。
所以，如果是出席正式场合，建议还是用带有杯梗的高脚杯，不仅可以避免指纹印在杯身上，看起来也更优雅迷人。
3.休息放松姿势
如果身边没有适合放杯子的地方，长时间单手握着又觉得累的话，还可以一手捏着杯梗，将杯座放在你的另一只手心上“休息”一会儿。如果觉得另一只手空着不知如何是好，可以用这种姿势缓解尴尬。
在握杯时，不推荐使用手掌托住杯身的姿势……原因一：影响杯中酒的温度
高脚杯之所以有杯梗，除了方便摇杯，还能保护酒液不受手温的影响，这么托着杯身就是辜负了这个高脚杯的设计啊。还不如拿个普通的水杯应付得了。
原因二：会在杯身留下指纹
这么抓着杯子很容易在杯外壁上留下指纹，如果手指再不断地换位置，杯子上便会指纹密布，为了在社交场合中给人好的印象，还是不要这么任性的好。
不过我们在电视或网上经常发现，有不少明星和领导人在重要场合中，都是用这样的方式握杯的~看完这些名人领导的握杯姿势后，是不是会疑惑难道他们不懂如何握杯吗？
当然不是，我们之所以不推荐大家使用这种握杯方式，是因为这样的握杯方式如果把握不好的话，会影响品酒体验。
那么什么情况下可以使用这种“不推荐的握杯方式”呢？
如果葡萄酒的温度过低，可以用手掌握着杯，稍微用手温一下，让酒更快进入适饮温度，促进香气的释放；可如果酒温正常，那就没有必要再这么温一下了，这么做只会加速酒的风味消失，使酒变得寡淡无味，从而丧失品酒乐趣。
如果你已有打算，会尽快将杯中的酒喝掉，也可以稍微用这种方式握杯，但是要注意把握好时间，当你觉得酒的风味已经开始受到温度影响而在走下坡路，那就尽快喝掉吧。
或者，有的小伙伴就是钟情于这种握杯方式，那就请尽量避免用整个手掌去捧着酒杯，而是用手指去支撑，这样手的温度对酒的影响会减少，而且，手指好就固定支撑在那几个点，不然杯身上会留下好些指印，影响美观。