为什么红酒不能一次倒满,有哪些原因

编辑:芳芳  发布时间:2020/6/22 8:37:19  浏览次数:95  信息分类:红酒招商  

  许多人在倒红酒的时候并没有把整杯都装满,而是只倒了大约三分之一,甚至更少。有些人会好奇,为什么不多倒一点,而是倒这么一点呢?让我们谈谈为什么红酒不能一次倒满?

  1. 大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位优雅的“睡美人”,在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒,而让她苏醒的因素就是空气,倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满),这样可以使得“睡美人”能在杯中更快地苏醒。倘若一次倒得太多,红酒与空气的接触面积就会很小,也就不利于“睡美人”的苏醒。

  2. 倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间,这样可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,对会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话,葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气了。

  3. 大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多地接触,而如果倒得太满,则无法摇杯,更无法观察挂杯现象。

  4. 之前说过,红酒是优雅的“睡美人”,喝红酒便更是优雅的行为,倘若一次倒一整杯,既不优雅,视觉上也缺乏美感,而且这样酒也容易洒出来。

  喝红酒是一种优雅的行为,如果你一次倒一整杯,你会缺乏视觉上的优雅和美感,当你倒太满红酒很容易溢出。此外,在倒酒时,应该依次倒少量的酒,因为瓶子的底部和顶部的味道不同。不管是什么原因,倒大约三分之一的红酒比较合适。

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