醇香红酒酒庄的神秘和传统
编辑：小青 发布时间：2011/5/12 10:10:30 浏览次数：856 信息分类：
酒文化
想体验红酒庄园的神秘和传统，也许并不一定跨出。目前，国内各地的一些红酒酒庄逐渐被热爱红酒的人们所关注，如云南弥勒红酒庄园、甘肃莫高葡萄生态种植园区等等。而在北京和京城周边的几处红酒庄园就愈加吸引人们的目光。
昌黎朗格斯酒庄
欧式风格的朗格斯酒庄位于素有“酿酒葡萄之乡”美称的河北昌黎，庄园背靠风景秀美的碣石山支脉，面临黄金海岸度假区。
参观庄园的葡萄园和品酒中心是到此的人们必去的项目。朗格斯品酒中心设有各式酒架、品酒台，艺术品布满四周，体现着优雅的葡萄酒文化。窗外草坪、花池、喷泉、远处的酿酒中心，仿佛置身油画之中。
当光泽透亮的葡萄酒斟入杯中，好像一件精雕细琢的既能陶冶情操，又能丰富物质生活和精神生活的艺术品。在品酒中心，热爱红酒的人们可以了解葡萄酒文化、学习葡萄酒品尝知识，更可以具体了解有关品酒环境和品酒器、如何正确侍酒和品酒，以及买酒术和贮酒方法等常识。观其色、闻其香、品其味，在朗格斯酒庄，谁都可以成长为一个真正的“品酒专家”。
密云澳洲红酒酒庄
出密云县城东去8公里，澳洲红酒庄园就出现在一片连绵起伏的山坳中。庄园的“总督府”是依照澳大利亚塔斯马尼亚州总督府原貌修建的地标性建筑；在另一座欧式建筑“红酒温莎宫”内，客人可以品尝到英、法西餐，还可品尝地道的农家菜。
夏季，园区的千顷葡萄园漫山遍野，果实累累，绿树成林，花草成海，与山为伴，与鸟为友。客人不仅能亲手采摘葡萄，还能在酿酒师的指导下自酿美酒，把盏放歌。
容辰葡萄庄园
在官厅水库的水面和公路之间出现的一大片葡萄园，便是“容辰葡萄庄园”。官厅水库南岸一带盛产葡萄，占地3000多亩的葡萄庄园是“容辰葡萄酒”的原料基地。容辰庄园是集葡萄种植、葡萄酒酿造、科研、科普教育、旅游观光于一体的现代化庄园，是我国目前规模较大的私家葡萄庄园。酒园在酿酒工艺上采用先进的意大利设备，并拥有一座600平方米的可储酒1000吨的欧式酒窖，工艺考究、气势恢弘。庄园为欧式风格设计，酷似法国波尔多的“城堡”。在庄园里游人可以亲手采摘葡萄，在酿酒师的指导下自酿葡萄酒，并在自己设计的瓶贴上签上名字，感觉妙趣横生。
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