如今的互联网上,充斥着很多「996」葡萄酒(99 块钱 6 瓶),甚至不少单价算下来不足 10 元的葡萄酒,很多都是贴牌酒,但是消费者却难以辨别,一不小心就会中招。
很多消费者都会特别好奇:什么样的葡萄酒才算是贴牌的呢?怎么辨别这酒是不是贴牌的呢?贴牌的酒是假酒吗?
1、什么叫贴牌酒?
贴牌就是我们俗称的“OEM(贴牌生产,Original Equipment Manufacturer)”,这是一种代工形式,由生产厂商按商标持有者的需求和授权,代为生产产品。简单而言,就是进口商弄一个自己的品牌,让国外酒厂和酒庄进行灌装,贴上自己指定的品牌名称和酒标。
2、贴牌=差酒?假酒?
贴牌不一定象征着是假葡萄酒,很多贴牌酒也是真正的葡萄酒,只是品牌名称是自己指定的,但核心的内容(葡萄酒)并没有变。如将国外的葡萄酒灌装在瓶内,贴上指定的“***”牌葡萄酒,再通过正常报关手续,进口到国内,虽然这酒是贴牌的,但是真正的葡萄酒。
贴牌一定是差酒吗?也不一定,但大部分都是相对便宜的葡萄酒。以前,在国内消费者对进口酒还懵懂的时候,很多酒商为了谋取更多的暴利,为了更好的操作市场,将低质便宜的进口葡萄酒贴上自己的品牌,再高价销售给消费者,有些甚至是灌装假酒销售,从而引起“谈贴牌酒色变”的现象。但也有一些酒商为了享有全部单独拥有权,也找一些酒庄进行合作,贴上自己的品牌,所以贴牌酒不一定是差酒,虽然大多数品质较差。
3、如别辨别是不是贴牌酒?
在葡萄酒的繁星海洋中,怎么才能判断是不是贴牌酒呢?贴牌酒通常都有哪些特征呢?
(1)一般不标示酒庄的名称,只在外文背标提及酒庄或酒商信息:如法国葡萄酒不标示“Chateau”或“Domaine”等,只在英文背标上提及灌装方(酒庄或酒商)信息,但登陆酒庄或酒商官网时,却查不到这款酒的信息。通常,这种类型的葡萄酒是贴牌酒。
(2)在国际网站上面查询不到该酒任何相关信息,说明这类酒多半也是贴牌酒。
(3)贴牌酒多为生产线灌装且是较低级别的葡萄酒,如欧盟餐酒(VCE)、日常餐酒(VDF)及地区餐酒(VDP)等,酒标上显示是在合作社灌装,且查询不到任何该酒的外文资料,这样的葡萄酒也多数为贴牌酒。
(4)还有类贴牌酒,酒标上标注酒庄的详细信息,但在酒庄的官网上却没有相关信息,说明这类酒多半也是通过该酒庄进行贴牌销售的。如一些新世界国家的葡萄酒,酒标上有酒庄的信息,但在登录外文酒庄官网时,却没有该酒款的任何信息,说明这酒也多半是贴牌的。
(5)酒标信息判断:通常贴牌的葡萄酒,酒标外观设计粗糙模糊,颜色也相对不“正”,总体上给人一种廉价的感觉;酒标内容有时还会有英文和法文相拼接的问题;酒标起名也多数借鉴“拉菲”、“白马”和“康帝”等,有擦边球的嫌疑。
4、消费者买到贴牌酒,怎么办?
(1)正常饮用,但购买价格不能太高:如果我们不小心买到贴牌酒,也不要太介意,因为“三精一水”的假酒已经非常少了,所以贴牌酒毕竟也是真正的葡萄酒,可以正常饮用,对健康不会产生多大的影响。如果贴牌酒的级别较低,那市场价格通常不会太高,如果你是以超过 200 元购买到贴牌酒,相对而言,价格较高,不太合算,下次就尽量不再购买。
(2)可用作厨房调味料:购买到贴牌酒,有些消费者心里有芥蒂,那这样可以当作调味料,炒菜使用。如烹饪鸡肉的时候,加点白葡萄酒;烩牛肉的时候,加点红葡萄酒,这样通常菜肴的口感和风味会更佳,同时不会影响身心健康。
(3)制作成葡萄酒冰淇淋:夏天到了,可以将葡萄酒和牛奶等一起结合,放入冰箱中,制作成冰淇淋。