白葡萄酒是否需要醒酒呢?什么时候白葡萄酒才需要醒酒呢？
编辑：芳芳 发布时间：2020/12/9 8:38:51 浏览次数：442 信息分类：
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喝葡萄酒是与众不同的，因为在喝葡萄酒之前是需要进行醒酒才能够真正喝出葡萄酒口感来的，那么，各位朋友们知道白葡萄酒什么时候才是需要醒酒的吗？下面就让笔者来为大家讲解一下吧。
红葡萄酒往往需要醒酒，那么，白葡萄酒是否需要醒酒呢?这个问题不能简单地以“YES”或者“NO”来回答。要视具体情况而定。下面，我们来列举一下什么时候需要给白葡萄酒醒酒。
1、冰镇过度的详细内容
白葡萄酒饮用前通常需要冰镇一下，但是如果冰冻过度，温度过低，其中的香气就没法发挥。这时候，就需要把它倒进醒酒器中以升高温度。
2、白葡萄酒散发难闻的气味
如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味，那并不能说明它的品质有问题。一些白葡萄酒之所以有股难闻的味道，大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。极为紧密的瓶塞，比如螺旋塞，由于完全密不透气，瓶中的二氧化硫等气体完全无法散发出去，所以在开瓶的时候，你也可能闻到一股难闻的气味。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下，就能让那些气味轻松地散发掉了。
3、白葡萄酒几乎闻不到香气
有些白葡萄酒在刚开瓶时，没有香气散发，这可能与葡萄品种或比较年轻有关。以霞多丽(Chadonnay)为例，刚开瓶时，你可能闻到的只是清新的果味(柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果等)，但随着时间的推移，你可能会感受到椰子、焦糖以及橡木桶的香气。因此，适度的氧化对白葡萄酒来说也是有所裨益的。
干红葡萄酒是跟白葡萄酒不一样的，不单单在口感上，在搭配上，就连其在喝的醒酒方式与时间都是与众不同的，在以上已经为大家详细的讲解了这些内容，总之，感兴趣的朋友们，可以去尝试了解一下吧。
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