年份葡萄酒要注意哪些问题
编辑：芳芳 发布时间：2020/12/11 8:50:37 浏览次数：342 信息分类：
红酒招商
对于葡萄酒的年份我们需注意以下几点：
1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。
2、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。
3、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。换而言之，即我们在购买新世界的进口葡萄酒，年份我们是可以忽略的。
无论是新酒还是老酒，葡萄酒都是非常脆弱的饮品，需要小心保护。对于很多有价值的老酒，需要一个合适的环境来维持葡萄酒的品质。不是所有的葡萄酒都适合收藏的，如果葡萄酒不适合收藏还是应该尽快喝完。
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