新加坡司令鸡尾酒是由谁发明的?为何叫这个名字?
编辑:晨晨 发布时间:2021/7/27 10:30:07 浏览次数:1222 信息分类:
鸡尾酒信息
Stimulating liquor composed of spirits of any kind, sugar, water,bitters(一种刺激性酒精饮料,由任何一种烈酒、糖、水与苦精所组成)
鸡尾酒是酒吧的经典,有着渐出的层次和丰富的变化,像饮了一场暧昧的春风。鸡尾酒带给成年人的风味体验,和简单加料的奶茶体验不同。
在该喝酒的年纪,就举起杯吧!
新加坡司令是由华裔原籍海南岛的严崇文酒保于1910年至1915年间所发明,当时他是为新加坡莱佛士酒店工作,他应客户要求改良金汤力这种调酒,调出了一种口感酸甜的酒,后来一炮而红。
虽然新加坡司令的籍贯来历很清楚,可原始酒谱却成为调酒史的谜,因为当时的酒谱已经不见了。
只好靠老一辈的调酒师们冥想,再加上遗留下来的笔记拼凑回原本的样子,现在所流传的莱佛士饭店所使用的这新加坡司令配方,是十分好喝的。新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒,这款酒口感清爽。
新加坡司令=有深度的妹酒,所以要酸酸甜甜+红嫩红嫩的=凤梨汁、柠檬汁与红石榴糖浆。
香甜口味和适中的口感是这款酒的大特色。由于大量的糖分参与了这款酒,它的酒精刺激感难以被察觉。从我的角度来说,它可以算作是“失身酒”的备选之一,大多数状态不好的姑娘一杯下去可能就开始飘了。
不过具体情况因人而异,但它香甜的口感确实实打实的人见人爱。喜欢热带水果风味的你一定要来一杯。
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