马天尼鸡尾酒怎么制作,马天尼鸡尾酒好喝吗?

编辑:芳芳  发布时间:2021/10/11 9:36:36  浏览次数:120  信息分类:白酒招商  

  马天尼鸡尾酒被认为是鸡尾酒中的杰作,可谓是鸡尾酒的里程碑。实际上,此酒能够如此火爆的原因除了其固有的地位外,还有其独特的配方以及口感,下面给大家介绍一下马天尼鸡尾酒的配方以及调酒方法吧。

  马天尼鸡尾酒

  1、干马天尼

  材料:金酒1.5盎司、干味美思5滴

  制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。

  操作步骤:

  A、洗净双手并擦干;

  B、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;

  C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;

  D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内;

  E、用量酒杯将金酒量入酒杯内;

  F、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;

  G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;

  H、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;

  I、用水果夹夹取橄榄放人杯内;

  J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;

  K、清洁器具、清理工作台。

  成品特点:

  传统的标准鸡尾酒,酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。

  马天尼鸡尾酒

  2、甜马天尼

  材料:金酒1盎司、甜味美思2/3盎司

  制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。

  操作步骤:

  同上步骤,将樱桃放入杯内。

  3、中性类

  材料:金酒1盎司、干味美思1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司

  制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"。

  马天尼鸡尾酒

  4、伏特加类

  配方:伏特加 1.5 盎司 (其实马天尼应该用Gin金酒调制)、干味美思少许(味美思还可以换成甜味美思,然后整个酒就可以叫甜味美思马天尼了)、橄榄

  器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。

  操作步骤:

  材料放入有冰的调酒壶内,摇匀,倒入冰好的鸡尾酒杯中,用橄榄叶(因为橄榄叶在我国并不好弄,所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替)做装饰。

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