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啤酒香菇酱怎么做,啤酒香菇酱好吃吗

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-1-10 9:07:54 ] 信息分类: 啤酒招商

  鸡蛋炸酱、肉末炸酱都很熟悉,通常都作为炸酱面等主食的配菜,虽说,它是配角,但它也是一琬面的魂。啤酒炸酱你吃过吗?啤酒与黄酱混合后炒至会散发一种特殊的醇香,啤酒提香便是这碗酱的妙处,是其他调料无法比拟的,啤酒炸酱色泽棕红,香气浓厚。下面一起来看看啤酒香菇酱怎么做,啤酒香菇酱好吃吗?  (推荐阅读:啤酒蒸大闸蟹好吃吗,啤酒蒸大闸蟹怎么做

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  啤酒香菇酱主料:

  猪肉末150g、香菇200g、五香花生100g、啤酒1听、干黄酱150克

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  啤酒香菇酱做法步骤

  1、香菇洗净,切末,花生压成粗粒;  (推荐阅读:香辣蟹可以用啤酒烧吗,吃香辣蟹能喝酒吗

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  2、干黄酱加啤酒,慢慢调成稀的酱汁;

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  3、锅中放油,下肉末炒香;

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  4、倒入剩下的啤酒,炒匀,放入香菇翻炒;

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  5、再放入调好的酱汁,炒出酱香味;

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  6、出锅时撒入花生粒即可。

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  出锅时撒上一把炒熟的花生碎,更是增添了这碗酱的浓郁鲜香,不想烧菜的时候,拿它出来拌个面,甚至是拌个饭,卷个饼,都相当舒坦。

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