葡萄酒与食物的搭配规则
编辑：晓晓 发布时间：2014/8/22 12:02:06 浏览次数：564 信息分类：
葡萄酒招商
在现代社会葡萄酒的饮用是很普遍的,如果您对葡萄酒的知识知道的不是很齐全的话,就来看一下小编介绍的葡萄酒与食物的搭配规则的知识吧。
一.一般搭配:白酒配白肉,红酒陪红肉(先淡后浓);
二.食物味道的搭配: ①酸度:配比食物酸度更高的葡萄酒 ②甜度:配比食物更甜的葡萄酒 ③咸度:配轻身餐酒,避免单宁高的葡萄酒 ④辛辣:配辛辣式的甜味葡萄酒;
三.食物类型 ①清淡型食物:配清淡型葡萄酒 ②浓烈型食物:配单宁较强,酒身较重的葡萄酒。
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