怎样选购正宗进口葡萄酒

编辑:洋洋  发布时间:2018/10/20 8:53:51  浏览次数:1124  信息分类:糖酒招商  

  随着生活水平不断的提高,葡萄酒在我们日常生活中已经不再是那么的产品了,日渐需求的扩大,也让很多会喝但是并不怎么会挑选的朋友头大,其实挑选优质的进口葡萄酒,只需要简单的六步。

  一、观察酒瓶外观

  酒瓶标签模糊不清的有可能是仿冒翻印,检查瓶盖是否有打开的痕迹,未开封的酒,如果瓶盖凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了,根据法律所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口的,质量不能保证。

  二、观察葡萄酒体

  通常酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑,如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,平底底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立式存放沉淀的酒渣的。

  三、学会酒塞标识

  打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越大采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。并不能说明酒本身的品质问题。

  四、闻葡萄酒气味

  通常打开一支进口葡萄酒,会闻到扑面而来的酒香(馥郁的果香,甚至是花香)如果葡萄酒有指甲油般呛人的味道,或是醋酸味儿,这说明酒已经变质了。

  五、观察酒的挂杯

  将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯的现象,如果酒体不能挂杯,说明酒有勾兑的可能,正常进口葡萄酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀,细致。

  六、品尝葡萄酒体

  **口酒,酒液经过喉咙时,正常的葡萄酒是平顺的,如果有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。

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