世界上古老的葡萄酒在哪里？

　　葡萄的诞生可以追溯到基督诞生之前，那时葡萄酒是专为少数特权阶层酿造的，甚至是神所品尝的。如今，葡萄酒是为每个人而设计的，无论是一瓶上等的波尔多葡萄酒还是一瓶起泡的普罗塞克葡萄酒，但世界上哪些国家还有古老的葡萄酒？

　　乔治亚州

　　世界上古老的葡萄酒来自四面八方，但考古学家认为，他们发现了来自两个新石器时代村庄的证据——Gadachrili Gora和Shulaveris Gora——它们的历史可以追溯到公元980年左右。罐子里发现了葡萄酒的化学成分，很可能是由压碎的葡萄、茎和种子制成的。

　　在发现的时候，也有报道称这些罐子里有葡萄串和跳舞的男人的图片。乔治亚州的一些葡萄酒仍然是在一个类似的叫做“quevri”的罐子里酿造的，这个国家继续以其充满活力的葡萄酒产业吸引着葡萄酒爱好者。

　　德国

　　1867年首次发现，这个古老的年份可以追溯到公元350年，现在可以在德国法尔兹历史博物馆展出一个多世纪。这款1680年历史的葡萄酒埋藏在斯佩尔附近的一位罗马贵族身边，据信是在德国产量高的葡萄酒产区之一普法尔茨当地生产的。

　　尽管科学家们一直在争论是否应该把瓶子打开，但人们普遍认为，如果把瓶子暴露在空气中，瓶子里的东西将无法存活。橄榄油和热蜡密封的结合是它得以幸存的原因之一，这种密封使剩余的白葡萄酒保持液态，并被称为世界上古老的葡萄酒。

　　法国

　　这瓶酒被认为是古老的波尔多葡萄酒，是在法国古特酒庄（Chateau Coutet）的Saint Emlion vineyard的一名工人偶然发现的，据信是在18世纪50年代左右。专家们认为，这只顶部装有心形玻璃的金刚砂密封瓶被埋在一堆泥土中，是世界上古老的同类瓶子。在18世纪，葡萄酒更多的是储存在桶里，所以人们相信这种特殊的瓶子是为一个重要的活动而装瓶的，并且会一直保持未开封的状态，以保持它的头衔。

　　几个世纪以来，葡萄酒的酿酒工艺已经发生了变化，并生产出了更好的葡萄酒，但酿造这种古老烈酒的独创性必须受到赞赏，即使它并不总是能品尝到。