麝香葡萄酒怎么样,麝香葡萄酒特点?

编辑:晨晨  发布时间:2019/9/27 10:46:58  浏览次数:997  信息分类:葡萄酒招商  

  提起“麝香”,很多人也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。然而,在葡萄酒的世界里,麝香(Muscat)却是葡萄品种或葡萄酒的名字。由于麝香的种类较多,且各个国家对此品种的叫法不一,再加上有些名字“长得很像”的葡萄酒容易给人造成混淆,很多人都对麝香葡萄酒多多少少有些“误会”。然而,面对这么多误会,麝香葡萄酒依然以自己的身份获得了多数葡萄酒消费者的认可。

  生长环境

  许多不同种类却都叫作麝香(Muscat)的葡萄品种,,它们能够在温暖甚至是炎热的气候条件下生长,但其生长环境往往离不开凉爽气流的影响。

  香气和口感

  在这种环境下,它们才能很好地保持清新的酸度和迷人的香气,具有低到中等的酸度和馥郁的橙花、玫瑰花和葡萄柚的芳香,常常被用来酿造加强酒。而由此种葡萄酿出来的麝香葡萄酒,普遍的特点是有着清爽的酸度,精致的果香,轻摇酒杯便能感受到摄人心魄的浓郁芬芳。

  不过,凡事不外乎例外,比如在麝香家族的200多号成员种,可用于酿酒的几乎都是白品种,但汉堡麝香却是红品种。汉堡麝香是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和司棋亚娃(Schiava)杂交产生的后代,果皮颜色深浓,但酿造的葡萄酒却如桃红般颜色浅淡,酸度和单宁较低,麝香葡萄的显著特征——“香”在它身上并不突出。但是论起口感来,它也丝毫不逊色于其他的麝香葡萄酒。

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