旧世界和新世界的葡萄酒区别在哪里，哪种葡萄酒比较好喝
编辑：少博 发布时间：2024/3/27 9:50:24 浏览次数：347 信息分类：
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当你去超市购买葡萄酒的时候你可以看到成分表上会有是新世界还是旧世界，很多人就会表示不理解，它们代表着什么呢?而且旧世界和新世界的葡萄酒区别在哪里呢，哪种葡萄酒比较好呢?下面就一起去了解一下吧!
旧世界和新世界的葡萄酒区别在哪里
1.规模
旧世界以传统商业模式为主，规模相对较小，新世界公司和葡萄种植规模都比较大。
2.技术
旧世界更重视传统的酿造技术，新世界更加注重技术和管理。
3.口味
在旧世界，优雅是主要因素，更注重各种葡萄的混合和平衡，在新世界，水果味和单一葡萄味是主要因素，风格是开放的。
4.葡萄品种
在旧世界，葡萄品种一般是一代一代传下来的，不易改变，在新世界，葡萄品种的选择相对自由。
5.包装和酒标
旧世界注重原产地的识别，包装风格也更加优雅和传统，新世界注重葡萄品种的鉴别，很多酒标都比较明亮和活跃。
6.法律管理制度
旧世界所有葡萄酒生产国都有严格的法律分类制度，一般来说，在新世界没有法律的分类体系，有的国家有简单的传统的分类标记方法，而有名的葡萄酒产区名称通常是品质的象征。
总的来说，葡萄酒“新世界”指的是葡萄种植历史仅有百年的“新兴”国家，一般是在美国、阿根廷、澳大利亚和南非自由生产的葡萄酒。“旧世界”葡萄酒指的是在欧洲、法国、意大利和西班牙饮用的葡萄酒。至于哪种比较好还是需要根据自己的口感去判定的。
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