白酒常见度数有哪些、经常看到白酒度数多为38度、42度、45度

我们都知道酒这款饮料的主要成分是酒精，但是它并不是都由酒精组成的，而我们将酒精的含量在这款酒的总含量占得比重就是我们熟知的度数了，在的酒文化里对于白酒的度数有着详细的划分，下面就一探究竟。推荐阅读：白酒度数有哪些标准

白酒度数的划分

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。

白酒度数分类

白酒

你知道为什么多是38度、42度、45度、52度、53度等几个度数度吗？

白酒与“日本清酒”、“韩国烧酒”是不一样的，清酒和烧酒都是20度左右，而的白酒38度、42度、45度、52度、53度等几个度数。

韩国烧酒，日本清酒是借鉴黄酒酿造方法发展起来的。

日本的清酒，韩国烧酒，都是20度左右，白酒的酒精度数为什么大多数是52°的

对此回答是：首先，它们不是同一种酒类，所以不能这样横向比较度数的；其次，白酒度数范围很宽的，从30几度到70几度都有，只不过世面上以52°稍微多见，让你产生了“白酒都是52°”的错觉而已。（推荐阅读：2016高端白酒品牌排行榜）

至于为什么？有以下2个原因：

首先，拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆。大约是55~59°这个范围，但传统酱香酒酿造出来之后，并不适合直接饮用，需要陈放三年以上。（推荐阅读：酱香型白酒有哪些种类）

经过几千年的发展，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。那么，白酒度数那么多，多少度的白酒较好喝呢？

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口感风味

清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。