品酒会礼仪、注意些什么、术语

你有没有在品酒会上遇到这样的人？

一女子，面容秀丽，身材姣好，一经过便是扑鼻的香水味……

TA 不停地摇着手里的酒杯，糟了，手劲太大，酒溅到前面那位裙子上了……

TA 对倒酒的人说：“别这么小气，再多倒一点嘛”，倒酒人心里窝火极了，别人还要喝的好吗？

过年了，我们要面临各种聚会，与哥们闺蜜闲情小聚，或者去参加一些比较高大上的葡萄酒品酒会。说到品酒会，如果你过年要参加，一定要做好功课，免得在人前尴尬，那么，参加品酒会应该注意些什么呢？

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酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。

回味：在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。

芳香：口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。

麻辣：由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。

当下，参加品酒会的人越来越多，越来越像超市，到处人山人海，拥挤不堪。这几年品酒会办得越来越密集、品质也越来越高。媒体也将不同地方的品酒会整理成攻略，这对于葡萄酒爱好者来说无疑就像一张藏宝图，尽情的在酒会中寻宝。大部分参加品酒会的酒友还是非常给力的，但也不排除每场总能见到一些“奇葩”，看看下面的这些人你是否似曾相识？

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