火龙果酒属于什么酒、酿制方法、好处与作用

火龙果是一款非常受欢迎的美食，营养丰富、功能独特，味甜，多汁而深受许多人的喜爱。火龙果的吃法也是比较多样的。用火龙果来泡酒也是比较受欢迎的。但是并不是人人都能喝火龙果酒。那么火龙果酒适合什么人喝呢?

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1、作用

1.火龙果一只，洗净晾干，去除外皮的鳞片，用小刀切成小块

2.放入无油无水的玻璃瓶中，放入冰糖

3.把火龙果丁、冰糖、九江双蒸酒放进罐子里。（火龙果与冰糖的比例是一斤火龙果，三两冰糖。）

4.好了，就等着吧！酒色开始变红 火龙果酒 细看 火龙果酒

火龙果果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康。果酒中虽然含有酒精，但含量较低，一般为10度。研究证明，火龙果酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是火龙果酒中所含的花青素非常丰富，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、的作用。

研究表明，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。

又是一年夏季到，夜色下，家人团聚小酢一杯其乐融融，果酒当然是，那么就让我们来自己动手酿制火龙果酒吧！

1、把酿酒的工具清洗干净，晾干确保里面没有水或油哦！

2、把火龙果清洗干净，去掉鳞片。

3、把处理过的火龙果切成小块。