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雪莉（Sherry）到底受不受欢迎？这取决于你问的是谁。在调酒师和伺酒师的圈子里，雪莉是一种非常受重视并被众人喜爱的加强酒。然而，不可否认的是，雪莉在普通消费者群体中却很难推广开来。究其原因，主要还是老生常谈的雪莉酒品牌形象问题，在很多人眼里，雪莉酒仍然与老奶奶、牧师、烹饪和圣诞节蛋糕等形象和事物联系在一起，是被时代所遗弃的东西。
在雪莉酒爱好者的推动下，虽然形象问题一时半会没法彻底解决，但雪莉酒慢慢地也得到了更多人的欣赏，可见其从低谷一步步地又爬了上来。为了证明雪莉并不只有资深酒圈人士能懂，下面小编要介绍5种不同风格雪莉的饮用方法，把它拽下神坛，走进寻常百姓家！（推荐阅读：雪莉酒味道怎么样，雪莉酒好喝吗）
1.菲诺（Fino）和曼萨尼亚（Manzanilla）
对很多人来说，雪莉酒就是一款棕色粘稠的甜型加强酒。若真是这样，菲诺和曼萨尼亚一定会颠覆你的想象：它们呈现出清浅的稻草黄色，口感呈干型但多汁味美。如果说粘稠的甜型雪莉让你想起画室里的油画布，菲诺和曼萨尼亚则更像是地中海的海滩，清新而带有咸鲜风味，和海鲜大拼盘搭配再好不过。
上一次雪莉酒作为鸡尾酒的宠儿出现，已经是一百多年以前，那还是遥远的清朝末年。而在今天这个鸡尾酒盛行的时代，雪莉鸡尾酒该怎么调制呢？下面给大家介绍一下雪莉鸡尾酒配方！
Sherry Cobbler雪莉鸡尾酒
105ml 雪莉酒（阿蒙提拉多）
1茶匙 精糖
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