喝橄榄酒有什么好处、有什么保健功效、做法大全

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。它是一种常绿乔木，原产。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显着增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。那么喝橄榄酒有什么好处？

喝橄榄酒有什么好处

酒中含有丰富的人体不 可缺少的维生素、氨基酸、微量元素。有益健康，入口清爽， 圆润丰满，果香纯正，风味独特，回味无穷，在世界果酒市场是独占鳌头的较佳饮品之一。

橄榄酒 Olive wine目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。橄榄酒有清热，利咽化痰、生津止咳等作用。

橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒有清热，利咽化痰、生津止咳等作用 。（推荐阅读：橄榄浸酒有什么功效，青橄榄酒的功效与作用）

泡过酒的橄榄也有清热，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。而且果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。清香适口，有较丰富的营养万分。其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。改善消化系统功能，促进胃肠消化吸收，经常食用，今人精神饱满，健康长寿。（推荐阅读：如何酿橄榄酒，泡橄榄酒的比例是多少）

一斤橄榄能泡多少酒

一般浸泡用酒需要6-8倍酒液，一斤橄榄较少需要6斤白酒浸泡，酒精度35-45度即可，时间15天以上。饮用时可以加些冰糖或蜂蜜调整口感。（推荐阅读：橄榄酒配方，家庭橄榄酒的做法）

日常生活中，人们总是有一个好奇心的，所以常常都是会去了解一些东西的，而橄榄酒是非常常见的，日常生活中，很多人都是非常喜欢喝橄榄酒，可是对橄榄酒的功效往往都是不了解的，因为好奇心的关系，人们是想了解橄榄酒功效。那么，橄榄酒功效是哪些?以下就是详细的介绍。

青橄榄是比较常见的一种水果，如果拿来泡酒不仅味道非常的清甜可口，同时还具有清热的作用，能够起到生津止渴以及利咽化痰的功效。推荐阅读：泡橄榄用什么酒好，白酒泡橄榄功效与作用

青橄榄酒的功效与作用

青橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。

橄榄酒是一种带有橄榄果清香和米酒甜香的酒，很多人都知道橄榄酒的酿酒原料为橄榄果，却不知道还有其他哪些配料，很多人对家庭橄榄酒的做法特别感兴趣，那么如何酿橄榄酒，泡橄榄酒的比例是多少？

如何量橄榄酒

不同的人对橄榄酒有不同的要求，下面主要介绍几种酿制简单的家庭橄榄酒做法及配方。

1、酿制简单、风味纯正

橄榄酒一种低度果酒，小斟浅酌对身体健康很有好处，下面好酒网小编来告诉大家橄榄酒的做法及橄榄酒的功效。

橄榄酒的做法（一）：

原料：1、青皮橄榄5斤（是属于去年的橄榄，据卖橄榄的老哥说新产橄榄不能用，现在这个时间也没有）

2、高粱酒55度5斤（可以用糯米酒，也可以用其他高度白酒）

橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒有清热，利咽化痰、生津止咳等作用

制作方法：

1.酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。

2.补加18％的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7％(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。