什么是露酒、什么露酒好、露酒怎么喝才好

现如今，随着酒水市场的走向，和消费者自我意思的觉醒。越来越多的人开始关注酒水的养生和功效，不在单单局限于酒桌上的拼酒、请客吃饭的喝酒。而保健酒可谓是受到市场上的热烈欢迎，那么关于保健酒你又了解多少呢？下面我们就一起来看看吧：（推荐阅读：女士劝酒、男士劝酒有何不同）

1.什么是保健酒

保健酒已有数千年的历史，是医药科学的重要组成部分。的历代医药着作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

酒在出厂前会陈酿，使酒中的各种成分协调，这种状态下的酒体口感和营养都在较好的水准上。饮用前，酒会有一段存放期，那么您会合理存放您的酒不？（推荐阅读：国庆节期间，坐飞机和高铁，多可以带几瓶酒）

一瓶酒就是一个体系，与外界无非进行物质或能量的交换；成分的构成、比例不发生变化，微观的分子状态不发生剧变，那么这个体系就是稳定的。现实中必然会受到影响，影响因素主要有光照、温度、密封和振动情况，这些都是怎么影响酒体的，我们应该怎么做呢？

避免阳光长时间直射。长时间阳光直射，可致使啤酒产生臭鼬味，葡萄酒风味丧失，且营养价值流失，这其实是光分解，其基本原理为反应物分子吸收光子后进入激发态，激发态分子通过化学反应消耗能量返回基态。此时吸收光子获得的能量使分子的化学键断裂，生成相应的游离基或离子。这些游离基或离子易于溶解氧或水分子反应而生成新的物质，可被分子吸收的光才能引起光解反应。分子中不同类型的化学键键能不同，只有其光子能量等于或大于分子中某一化学键键能的光才能被相应的分子吸收，引发光分解反应。任何物质都是种类越多越容易变质，这在酒体中也适用，对于保健酒、啤酒、葡萄酒而言，其中天然活性成分种类较多，容易受到阳光尤其是紫外线的影响而发生不可逆的改变，从而影响酒体原有的风味和营养。所以，避免阳光直射很重要。（推荐阅读：威士忌中的泥煤味从何而来）

宜于阴凉处存放。温度差是热量传递的动力，温差，热能传递才会结束。温度高低与体系中分子的运动状态有很大的关系，温度越高，分子运动的越激烈，分子撞来撞去，难免撞出火花，有可能打破酒体原有的平衡，出现酒体浑浊，缩短保质期。因此，酒的存放尽可能温度恒定，温差不宜过大。

保健酒可谓是受到市场上的热烈欢迎，那么关于保健酒你又了解多少呢？下面我们就一起来看看吧：

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一、什么是保健酒？

保健酒已有数千年的历史，是医药科学的重要组成部分。的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

随着人类的进步，医药学有了新的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生和治病的目的。酒与的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的配制技术达到较高的水平。

保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。

1、所属范畴不同：保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；

2、功能作用不同：保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好，药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；

现如今，随着酒水市场的走向，和消费者自我意思的觉醒。越来越多的人开始关注酒水的养生和功效，不在单单局限于酒桌上的拼酒、请客吃饭的喝酒。而保健酒可谓是受到市场上的热烈欢迎，那么关于保健酒你又了解多少呢？下面我们就一起来看看吧：（推荐阅读：女士劝酒、男士劝酒有何不同）

1.什么是保健酒

保健酒已有数千年的历史，是医药科学的重要组成部分。的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

2.保健酒的选购技巧

爱喝保健酒的酒迷朋友们应该会发现，保健酒瓶上的保质期。可能很多人会问，我们常喝的白酒上面没有标注保质期，而保健酒为什么标注保质期呢？

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中医理论认为，春季属木，人体五脏中的肝也属木，人体肝气旺盛，此时养肝护肝，有事半功倍之效，为此很多人在春天养生都选择了保健酒。大家都知道，每天晚上喝50ml的红酒对于女性的养生有很好的帮助。下面我们就来看看春季女性养生保健酒有哪些吧？

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随着气温降低，年关将近，保健酒也迎来了销售旺季。“过口瘾的同时又能养生”。不知道你有没有遇到这种情况，在饮用保健酒时会发现瓶底有些许沉淀，这究竟是怎么回事呢？下面好酒网小编就来告诉大家保健酒中出现沉淀怎么办。

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（一）澄清剂絮凝法

通常情况下，澄清剂大致可以分为有机物型的澄清剂以及无机物型的澄清剂两种。而有机物型的澄清剂比较容易溶于热水中，并形成一种透明性的胶体溶液，该溶液和保健酒进行混合以后会出现澄清功能。无机物型的澄清剂大多为粘胶质，由于该类澄清剂的表面积较大，所以其拥有较强的吸附性能力，可以吸附到下胶以后保健酒里面存在的胶体性物质。

越来越多的人开始重视养生保健的重要性。药酒和保健酒虽然都是在酿酒的过程中加入了药材，但是在近年来逐渐分化，特别是保健酒，在《保健食品管理办法》出台后终于取得了合法的身份，与药酒完全分离。今天我们具体来看看保健酒跟药酒一样吗？

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【所属范畴不同】保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；

【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；