哪些酒可以用来做药酒、泡酒用什么酒好、泡药酒配方大全

配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为佳。

酒是什么？这是一个复杂的问题，很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合，其属性和意义完全不同。

在远古时期，酒可能是一个美丽的误会，“有饭不尽，委之空桑。郁结成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方”——古人认为酒就是一碗剩饭变成的；在生产力发展水平低下的皇权社会，酒常用来祭祀和赏赐，因此是身份的象征；在中医看来，“酒为百药之长”，是可以用来入药的，因此又是救命的宝贝；而在经济社会，无论商务谈判还是庆功表彰，酒是平衡人际关系的润滑剂，权当社交工具来用的——至于它的饮用价值，反倒退而其次。好比手腕上戴块劳力士，从来都不是用来看时间的。

随着人类的进步，医药学有了新的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生和治病的目的。酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的配制技术达到较高的水平。

保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。

名贵药材泡酒的制作方法，爱买贵的药材泡制药酒的朋友们，看看如何搭配才是有很好的功效！

一、原料配方：龟甲胶50克，金樱子、党参、女贞子、枸杞子、当归、熟地黄各30克，白酒2500毫升。

当下，泡酒已经走进千家万户，大家用中药材泡酒，用来养生健体，或者对付各种疾病，早已司空见惯了。然而，很多人在泡酒时，并不懂专业知识，跟着感觉走，导致泡的药酒并不理想，浪费了酒和药材不说，严重的还可能给身体带来危害。那么，泡酒时，到底用什么酒好呢？

下面，笔者从专业角度和大家谈谈其中的门道。

有人说这种药酒经过这么多年了，会发生化学反应而产生有毒物质，不能再喝了。那么这酒是否还能喝呢？

药酒，系指中药材用蒸馏酒以浸泡的方式提取成分而制成的澄清液体剂型，供内服或外用。一般是把特定植物的根、茎、叶、花、果和动物主体、内脏以及某些矿物质等按一定比例浸泡在一定浓度的黄酒、白酒或葡萄酒中，使药物的有效成分溶解，一定时间后除渣而成，也可以将药物的有效成分提出兑入酒中，或将药材与酿酒原料一起发酵等而制成。推荐阅读：泡药酒的方法与注意事项有哪些

免疫力，指的是“免除疫疠”，也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲，是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；那么，鸿茅药酒可以增加免疫力吗？

鸿茅药酒治疗机理

喝补酒是中国民间较常见的进补方法。自古以来，药酒就被称为“百药之长”。啜一口气味醇正、芳香浓郁的药酒，既没有“良药苦口”的烦恼，又没有打针输液的痛苦，还可解馋过瘾，可谓一举多得。那么，泡药酒用什么白酒好，用多少度白酒呢？

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