泡药酒用什么白酒好，用多少度白酒
编辑：小丫 发布时间：2017/3/11 8:55:43 浏览次数：15093 信息分类：
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喝补酒是民间较常见的进补方法。自古以来，药酒就被称为“百药之长”。啜一口气味醇正、芳香浓郁的药酒，既没有“良药苦口”的烦恼，又没有打针输液的痛苦，还可解馋过瘾，可谓一举多得。那么，泡药酒用什么白酒好，用多少度白酒呢？
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泡药酒用什么白酒好
用高度的粮食酒（如：高梁、二锅头）因为在泡的过程中因为器具封闭不严实，会导致酒气的外漏，如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味了。
用多少度白酒
专家认为浸泡药酒的基质酒一般宜选用50％浓度（俗称50度）或以上的饮用酒为佳，因为50％浓度或以上的酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭所浸泡的中药材中粘附的微生物、寄生虫及虫卵，以保障所浸泡药酒的性。
小编在此温馨提示大家，服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，较好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。
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