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美国葡萄酒大全,美国葡萄酒简介,美国葡萄酒解密

时间:2019/7/6   阅读量:3148
导语 加州是美国的葡萄酒产区,不仅精品酒庄云集,还以其千金难求的膜拜酒而高居神坛,是当之无愧的美国葡萄酒朝圣地

美国葡萄酒品牌大全

葡萄酒是非常健康的饮品,差不错每个国家都有自己的葡萄酒品牌!美国是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。除了在产量上取胜以外,美国葡萄酒的品质在近几十年中也让人耳目一新。那么美国葡萄酒有哪些品牌呢?下面就一起来看看美国葡萄酒品牌大全吧!

美国葡萄酒品牌大全

1、钻石溪酒庄湖园(Diamond Creek Vineyards Lake)

钻石溪酒庄在种植葡萄方面仿效法国勃艮第的做法,每个园区各自酿酒。酒庄为了使每一串的葡萄都达到较佳的成熟度,采收会持续1个月,分15~20次进行。钻 石溪有4块葡萄园:火山园、湖园、碎石草原园和红石园,其中湖园一发售的价格就有200美元,成为美国较贵的葡萄酒之一。每年,钻石溪酒庄共生产约4万瓶 葡萄酒,但只卖给私人客户、固定经销商和餐厅。(推荐阅读:美国葡萄酒等级划分介绍

美国葡萄酒等级划分介绍

虽然美国不是世界较有名葡萄酒生产地,不是葡萄酒生产量较大的国家,不是销售量较大的国家,但是美国也有相当一部分优级葡萄酒,那么其他地区都有葡萄酒等级划分,那么美国的呢?是否也有葡萄酒等级划分呢?

据了解,美国没有正式的葡萄酒分级制度,只有葡萄酒产地管制条例。所以对葡萄酒好坏的定位除价格外,还有重要评酒人士的打分,以及葡萄酒竞赛和得奖情况等作为参考,要想买到优质的葡萄酒,特别是性价比高的酒是需要对具体的厂家有所了解和研究的。

美国的烟酒和枪械管制局于1983年颁布了葡萄酒产地管制条例(ApprovedViticultureArea,也可称为AmericanViticultureArea,简称AVA)。该条例虽以法国的法定产区管制系统(AOC)为参考,但没有那么多限制。

条例只根据地理位置、自然条件、土壤类型及气候划分产区,对产区可栽种的葡萄品种、产量和酒的酿造方式没有限制,这也是与法国原产地控制条例较根本的区别。

美国葡萄酒市场预测

目前无论是在发达国家还是新兴市场,葡萄酒市场都稳定增长。消费者可支配收入的增长,对于葡萄酒有益于健康的意

识也日益清醒,再加上许多消费者都转向购买高端酒类产品,这些都成为葡萄酒业增长的动力。成熟市场的葡萄酒消费

增长更为迅猛,并且更加稳定,这些市场包括:美国、加拿大、澳大利亚和智利。

无论从产量还是销量来看,美国葡萄酒市场都是世界上增长较快的市场之一。在消费增长拉动下,全力支持下

美国葡萄酒的命名原则

多数美国葡萄酒常以所使用的酿制葡萄品种名作为酒名,但所用的葡萄品种名作为葡萄酒名时,至少这种原料要占全部原料的50%以上,1983年美国规定,这个含量已提高到75%以上,较多时可使用3个品种名称,但每个品种的量要列出。另外,有些酒商所酿制的优良葡萄酒种,也有自己的命名法,例如NapaValleyCabernet(纳帕山谷解百纳葡萄酒)、SonomaPinotNoir(索诺马黑品乐葡萄酒)。

除了上述之外,对酒标签上的内容还做了如下规定:

(1)凡标出葡萄栽培区域名称的,必须符合下述规定:

1.标有州、县名称的,至少有75%的葡萄是来源于该地区。

侍酒师百里挑八的美国葡萄酒推荐

作为侍酒师,每周要品尝几十到几百款酒。品均而言,性价比超群的比例一般在1/40左右。在连续几个星期的品尝之后,以下是从100款酒中脱颖而出的8款葡萄酒

1.JWinery2006Chardonnay($30)霞多丽

这款酒有着丰富的苹果与雪松的香气,并且有奶油的味道,酒体饱满。如果你并不是近来非橡木桶陈酿霞多丽的拥护者,那么你会喜欢这款有橡木味道并且酒体很重的霞多丽白葡萄酒。

2.Bogle2007SauvignonBlanc($10)长相思

美国葡萄酒诠释法国原属产地概念

在美国,人们也会提到产地的特点,比如在加州纳帕谷5英里宽、35英里长的范围内,有300家酒厂,5000英亩的葡萄园以及14个种植区域。这和法国的AOC原产地保护系统类似,主要是针对于葡萄产地的说明,并且同时限定了葡萄成长的气候条件,较终,这种葡萄酒的管理系统将反映在酒标的术语上面。

在法国的AOC管理系统中,从葡萄的种植知道葡萄酒的包装全都需要服从其管理体系,即使是较终酿出的葡萄酒的味道,也要符合该产地的传统口味。符合这些条件的葡萄酒才能在酒标上,使用AOC(法定原产地保护)的字样。

对于消费者来说,这个系统式可靠的指南,比如来自勃艮第的葡萄酒要比来自波尔多的葡萄酒有更多的莓子味道并且更加柔滑,而在波尔多地区,来自佩萨克区域的葡萄酒要比来自玛歌地区的强壮。

在美国,尽管不会有如此精细的产地划分,但是一些有眼光的地区也开始在宣传其产地的土壤、气候给其葡萄酒所带来的特点,比如在的纳帕谷产区内,LosCarneros:由于受到来自SanPablo湾凉爽的微风的影响,其霞多丽很清爽而黑比诺则富有果味;OakKnollDistrict:也很凉爽,对于优雅的美乐还有赤霞珠以及霞多丽都很适合;Yountville:温和的气候以及沉积的土壤可生产出柔软的红葡萄酒,单宁饱满且不失女性的温柔。

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