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菲葡萄酒是世界著 名的法国波尔多葡萄酒之一,由拉菲庄园出品。它被誉为葡萄酒王国的“女王”,代表着高贵、优雅、健康的生活方式,是法国红酒的代表和典范。它的味道香甜,独特。那么,如何识别真假拉菲葡萄酒呢?
目前,国际高端葡萄酒市场的造假越来越猖獗,现分享一下拉菲的防伪常识。
封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片较容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有LafiteRothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。**不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。在图中右下边的铁片,是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶铁片,上面写上DomainsBaronsdeRothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表LafiteRothschild家族。
分为大拉菲和小拉菲
大拉菲
正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,正标上有chateauLafiteRothschild字样,中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”,俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时,为了保证质量,都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。
小拉菲
82年的拉菲产量没有超过18万瓶,许多喜欢收藏红酒的人们也很难收藏的到。这种红酒的价格已经卖到1.5万瓶。慢慢到95年之后,市场上的红酒也在逐渐减少,差不多在20000瓶左右。物以稀为贵,所以,现在82年的拉菲价格已经不菲,现在就算是你有钱,也不一定还能买得到呢,而且这种红酒也成为了人们炫富的一种工具。现在有钱都买不到的酒,真想尝尝是什么滋味呢!
正因为是82年的拉菲,所以名气也非同小可,这种红酒年名气很高,所以市场上出现了一些仿制的红酒。而且做起来非常精致,真的像是真的拉菲呢,这就会让人产生一种错觉,真的感觉像实在喝真的82年拉菲一样呢。因为拉菲已经不会再生产了,所以每当你喝一瓶时就会随着少一瓶,正因如此,82年的拉菲才成为值得收藏的东西!
目前来说,仅仅是一个拉菲酒瓶,在市场上都要4000元一个了呢,这么一个空瓶子有时候还是人家一个月的工资呢,更别说是红酒了,所以,如果你不是一个像马云那么有钱的人物的话,那就准备洗洗睡吧!82年的拉菲就先别想了,喝口冰冰凉的雪碧先压压惊吧,好了,今天就讲到这里吧。
两种,分为大拉菲和小拉菲。
法国原瓶进口拉菲有许多种款式,大拉菲无疑是很贵的了,价格大概在几千到上万元左右。其次就是副牌拉菲了,也就是小拉菲红酒,小拉菲的价格大概在几千元左右,有一些年份比较久的小拉菲的价格则达到了上万元。当然,除了这两款就以外,拉菲旗下还有很多的系列,像是拉菲传奇等等,这些拉菲红酒的价格就比较便宜了,大概在几百元左右。
正牌拉菲为什么会那么贵呢?
拉菲红酒来自于法国波尔多的顶 级酒庄之一拉菲酒庄。拉菲正牌葡萄酒的质量都是非常好的。酿制正牌拉菲红酒的葡萄都是经过人工采摘,并且千挑万选选出来的。如果某一年的葡萄的质量不达标的话,那么这一年拉菲酒庄是不会酿制正牌拉菲红酒的。而且每一年的正牌拉菲红酒的产量都非常的稀少,只有20万瓶左右。这么多人在分这20万瓶,物以稀为贵,很多人都在追棒拉菲红酒,多种因素结合下来,就导致了正牌拉菲为什么会那么贵了。
葡萄酒佳酿
1985年,一瓶刻有杰弗逊总 统名字缩写的波尔多红葡萄酒,虽然已经从一瓶“陈年佳酿”变成了一瓶“陈年老醋”,但还是受到了众多粉丝的追捧,当喊价慢慢接近10万英镑时,剩下了两个竞价者,一位是《葡萄酒观察家》杂志的出版人山肯,而另外一个竞价者是克里斯托夫-福布斯。较后,克里斯托夫以10.5万英镑买下了这瓶酒(现在它依然静静地躺在福布斯博物馆里)。10.5万英镑,约合人民币100多万。这瓶酒号称较贵的标准瓶装葡萄酒,不是“别人”,正是波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄1787年的佳酿。
源于1234年
史料上对拉菲较早的记录可以追溯至公元1234年。这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡所在。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。真正形成规模和名气,还是到17世纪西格尔家族(Segur)的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。
威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。威士忌这个词来自苏格兰古语,意为生命之水。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
威士忌开瓶后能放多久?
烈酒的酒精度和酒体构成与葡萄酒迥异,所以保存方法也不一样。它的存运条件远没有葡萄酒要求的那么严苛,开瓶后的“存活”时间也长得多;也因为它酒精度高,通常不会开瓶后一次全喝完。很多人说,烈酒开瓶以后酒的品质是不会下降/改变的,它不像葡萄酒那样娇贵,因此你可以随意保存。但这样的说法是不恰当的,已开瓶的威士忌更难保存,除了要像未开封的威士忌一样避免光照、保持适宜的温度和竖直放置之外,还应注意以下几点:
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