封酒坛用什么封口好？封酒坛方法有哪些？买酒坛带龙头好还是无龙头好？ 白酒的酒坛放得发霉了还能喝吗？选酒坛还是选酒缸，主要看用途

到底哪个瓶装白酒好？泡药酒用什么容器好？如何选择？买酒坛带龙头好还是无龙头好？玻璃罐和陶瓷罐泡酒哪个好？下面一起来看。

买酒坛带龙头好还是无龙头好？

带水龙头的目的是容易接酒，更省事而已。 不带水龙头的瓶子密封性更好一些。 所以看看自己泡什么酒。无水龙头不会出现漏酒有水龙头，不用打开盖子，酒气不会怎么跑掉，常喝酒 就还是选择有水龙头。

如果长期存酒，就选择不带龙头的酒坛，1、因为酒坛龙头的材质不外乎塑料、不锈钢、铜等，长期接触酒，容易和酒发生反应，市面上很多用合金的龙头冒充不锈钢的，就更不安全了。2、因为龙头安装不好，或者老化等问题，长期存酒，始终存在漏酒的问题。存酒都是选择不带龙头的酒坛，打酒可以用酒提子。二、短时间放酒，需频繁放酒喝，这时候就需要选择带龙头的酒坛，毕竟频繁的打开酒坛盖子打酒也不方便。龙头好选择304不锈钢的。

封口酒保存要比普通瓶装酒要困难一些，密封不好就会跑酒甚至被污染，那长期封酒坛用什么封口好呢？其实现在有很多封坛的方法，较简单的莫过于传统的纸封，比较现代的方法就是蜡封或用木塞等，密封效果都很好。

长期封酒坛的4种方法

1、传统密封方法

从古至今都在用陶坛装酒，密封方法也很好的流传下来，方法很简单，就是直接在坛口放一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋或绳子扎紧，这样的密封效果其实还不错，上面可以再盖上红布扎紧或覆盖一层黏土，就很有复古风格了。

相信大家都认同好酒配好坛，好坛存好酒，在酒的酿制过程中，如果选择好的酒坛对整个酒发酵储存可以起到事半功倍的作用。如果是用于发酵的话，建议选择土陶酒缸，而用于储藏的话建议选择土陶酒坛。

为何如此选择呢？

首先从外观上看敞口的或者口径大于直径的为缸，口径小于直径的为酒坛。

我们在网上寻找白酒的时候，会看到很多长满霉的酒坛子，这些坛子没有打开，没人知道里面的酒水是什么样，但是从外面看起来，非常的脏，因为上面生长了很多的霉菌，很多人都不知道这种发霉的白酒是什么酒，更不知道这种白酒的酒坛放得发霉了还能不能喝，下面和小编一起看看吧！

坛上长满霉菌的酒是什么酒？很多人都不知道，不过这种酒却是一种非常好的酒，那就洞藏老酒，由于是坛子装盛，也被称为洞藏老坛，洞藏老坛酒由于长期洞藏在恒温恒温恒湿的环境中，所以坛上长满了霉菌，当然这种霉对人体来说是有害的，不能摄入身体当中，不过对酒水来说，这种霉越多，说明酒水存放的时间越长，酒质越好，而且这种霉能够通过酒坛和礼貌的酒水进行反应综合，让酒水中的杂质去得更快，使得酒水纯熟得越快越好。

进行洞藏的这种老坛酒所有的坛口都是木塞封口，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶劲后，软木塞经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶劲的空隙，阻止酒业外漏；同时，酒业还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在瓶装后继续完成其成熟的过程，另外，软木塞的成分侵泡酒里，也会增加酒的结构感。

这种酒坛上的霉菌有灰的也有白的，具体还要看环境，有的环境下长出来的霉菌受到环境影响，会成为灰色的，有可能是受到地面和坛子表面面的环境影响；但是大多数还是因为空气、温度、湿度、等的影响，让酒坛上面发生的霉变成灰色的，但对于酒水是没有太大影响的。

怎样密封酒坛子？酒坛搬运时可以2-3个工人把酒坛稍微倾斜，沿酒坛底部做圆形移动，比较。移动时防止酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区，可以几个工人合力把酒坛轻轻平放。

怎样密封酒坛子？酒坛搬运时可以2-3个工人把酒坛稍微倾斜，沿酒坛底部做圆形移动，比较。移动时防止酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区，可以几个工人合力把酒坛轻轻平放，然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。怎样密封酒坛子已经是手艺上的问题了。

密封酒坛子较好的方法

怎样密封酒坛子？有条件较好请吊车卸货，在解除部分绳索保证酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把酒坛吊到地面，快捷。卸货过程中主要防止酒坛垮塌直接扎伤工人，酒坛碎片击中工人。（推荐阅读：酒坛劲吹“小瓶风”）

我们很多人都觉得，按日均饮酒量统计，饮酒较多的应该是山东，也就同时认为山东人较能喝酒。其实未必，大多数人认为北方人比南方是饮酒更豪爽，更彪悍。今天小编就来反驳一下这个观点。下面请看好酒网小编介绍的云南怒江酒文化之醉倒在酒坛边的民族。

相关推荐：河北酒文化你了解多少、关于酒文化的知识

怒江，是西南地区的一条大河流，发源于青藏高原的唐古拉山南麓，流经云南的怒江傈僳族自治州、保山市和德宏傣族景颇族自治州，再经流缅甸，较后注入印度洋。通常所说的怒江地区，以怒江傈僳族自治州为主。在怒江州内，有着名的怒江大峡谷，水急滩高，十分壮观。

怒江人十分爱喝酒。有多爱？在当地，有句话叫“无酒不成席”，怒江人自己酿酒，自己制作酒具，自己创新喝酒的方式。无论是在高山村寨，还是江边村落，还是在县城，酒都是必备的东西。在怒江的一些地方，还有喝“早点酒”的习惯，就是早上吃早餐（通常是米线）时，都要喝点酒。