葡萄酒摇杯后真的更好喝吗、怎么优雅地摇杯

在喝葡萄酒之前我们常常会先摇杯，开瓶倒酒后慢慢抿上几口，再静静享受，是非常美好的一件事。然而，同小孩子一开始拿不稳碗筷一样，刚入门的人也肯定是不知道如何摇杯的，甚至一些入门已久的人都还不知道为什么喝葡萄酒需要摇杯。

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一、喝葡萄酒为什么要摇杯?

品酒一般分为三大步骤(观色、闻香及品鉴)，这就涉及到了视觉、嗅觉和味觉这三大感官。从时间上来看，人们大多会在进行前两个步骤时摇杯。通过摇杯，我们能更好地感受葡萄酒的魅力，当然这对葡萄酒本身也是非常有利的。

不知道大家有没有看昨天微博，胡歌微博评论区又沦陷了。咱们看一下这张图片，胡歌正优雅地手拿一杯红酒轻轻摇曳着。有人说摇杯的过程其实是为懒人准备的，如果不想花大价钱买醒酒器，也不想等太久到酒自己醒来，那较便捷的方法就是摇杯。对于这种说法，小编只能（摊手），其实这个简单的动作会让别人觉得你很，很有内涵，尤其是在异性面前时，轻轻摇杯的动作会提升你整个人的魅力。下面就详细告诉大家喝葡萄酒怎么优雅地摇杯。

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1、为什么要摇杯

在品酒师们看来，摇杯是一个必不可少的环节。摇杯主要有 3 个功能。