辨别西凤酒真假的办法

编辑:淑贤  发布时间:2012/6/16 11:06:03  浏览次数:7589  信息分类:酒网  
  1、从瓶盖鉴别:真西凤酒的瓶盖是铝质扭断式防盗盖,盖顶字迹及凤凰图案清楚,扭瓶盖封口即脱节、盖开;假西凤酒瓶盖多为马口铁所制,虽然也是扭断式防盗盖,但扭瓶盖封口难脱节,且盖顶字迹及凤凰图案模糊。陕西恒丰西凤酒特别提示1985年以前产的西凤酒酒其封口是淡黄色的,不透明,有内封。 
  2、从商标上鉴别:真西凤酒的商标标识是烫金凹凸式,图案和字迹清晰,手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感,花微大而逼真,叶是实心的;颜色配置和谐美观,产地字体小而清晰,整个商标为机器缝边,很整齐。假西凤酒虽然也是凹凸式,但商标标识的边缘不整齐,弧角像剪刀剪的,较毛糙。从1987年10月18日起,“凤凰牌”商标改为“西凤牌”商标;红商标标识上未标60度的即为65度酒,白商标标识上未标39度的即为55度酒。
  3、从酒瓶上鉴别:真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记。酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样和凸起的“8”或三角符号标记,此也称为海鸥型图案标记。假酒用瓶很杂,没有上述标记或标记不清楚。
  4、从滋味上鉴别:真西凤酒的主体香成分是乙醇、乙酸乙酯、和戊醇。该酒醇香幽雅,酒液无色,清亮透明,没有悬浮物和沉淀,摇动瓶子后,酒花细碎而且消失得慢。假酒品质低劣,有浑浊或悬浮物。酒花也消失得很快。
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