解酒的九种食物

编辑:淑贤  发布时间:2012/6/19 15:32:59  浏览次数:663  信息分类:酒网  
  1、葡萄 
  葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。
  2、西红柿汁
  西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。
  3、柚子
  实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对酒后口腔中的酒气有很好的效果。
  4、西瓜
  西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。
  5、酸奶
  酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。
  6、芹菜
  芹菜中含有丰富的b族维生素,能分解酒精。
  7、蜂蜜
  蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻症状,尤其是红酒引起的。
  8、橄榄
  橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
  9、香蕉
  酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。
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