黄酒牵线,男子爱上江南
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/5 9:01:17 浏览次数：749 信息分类：
酒代理
爱上江南，恋上江南，因缘巧合，黄酒牵线。
今世某年某月的某一日，小桥流水江南，命定中的那场不期而遇，同黄酒结下了不解之缘，自此，酒香在心底生根，成了我对江南不绝如缕的牵念。当然，令我牵念至深的还有酿出如此醇香美酒的江南人。
黄庭明就是一个。
黄庭明以长江水的侠义与才情为酿，他让飘溢的陈年酒香穿越古城，成为国人为之倾倒的神采。
“人道江南好个秋，持蟹赏菊品沙优”。这是江苏张家港酿酒有限公司董事长兼总经理黄庭明先生，为该公司所产半甜型黄酒“沙洲优黄”所创的词句。目前，“沙洲优黄”已成为半甜型黄酒的典范，销量居我国同类产品前列位。
这次借酿酒工业协会黄酒分会三届四次常务理事会（扩大）会议在江苏张家港召开的机会，我和湖南胜景山河生物科技股份 有限公司的老总姚胜先生在会余悄然跑到黄庭明的厂子去参观，接待我们的是其负责生产的副总范洪先生。一踏入厂区，跳入眼帘的是一坛坛整整齐齐、层层叠叠如山丘般紧紧相偎相依的陶坛黄酒群落，我们被眼前的壮观景象所震撼，不约而同的掏出了相机。范总说，“这只是其中露天存放的一小部分坛装酒，你们要拍，待会儿我带你们去”。心思缜密的姚胜口中道， “先拍了再说”。且走近去，揭开了坛口的盔帽直着眼往里探视。“哦，这坛口不用泥封啊？”姚胜盯着蒙了牛皮纸的坛口疑惑地问。范洪走上来，笑道，“我们早就不用黄泥封坛了，坛口先用清香的荷叶裹紧，再用牛皮纸紧密包上数层，而后戴上这些定制的陶帽就可以了。这样即可以节省人力，又卫生。”“这样做没问题吗？”我们关切地问。“没问题呀！”范洪道，“不信你们闻闻看。”我们依言作了一个深呼吸，空气中果真弥漫着愉悦的酒香，如丝如缕袅袅不绝。“你们看，它们也在休养生息呢！”范洪指点着一些颜色已然变深，潮如汗出的坛子笑道。姚胜过去拍了拍，颔首不语。
在范总的领跑下，我们移步酿造大楼。置身在环境优良、布局合理的酿造车间里，前来“偷艺”的姚胜又不安分起来，他东看西瞧，边拍边问，“这是做什么的”、“那是干嘛的”、“这个原理是什么”、“那个管子是做什么用的”等等诸如此类问题是层出不穷。
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