香雪酒的历史
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/31 19:07:42 浏览次数：1298 信息分类：
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香雪酒为绍兴传统名酒。 民国元年（1912年），由浙江省绍兴县（现镜湖新区）东浦周云集信记酒坊吴阿惠师傅首酿成功。由于加用糟烧而味特香浓，采用白色酒药而酒糟洁白如雪，故称香雪酒。为绍兴酒品种之一。
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