酒的理化性质和健康饮酒方式

编辑:小冯  发布时间:2010/3/2 9:50:21  浏览次数:1290  信息分类:特产酒百科  

    许多人会在某些场合,因为某些原因饮酒,特别是节假日、喜庆或交际场合。在传统文化中,酒是友情和亲情的媒介。但是饮酒不当或过量饮酒不仅有损于身体健康,还可能危害公共,影响社会和谐。饮酒的负面效应已经成为倍受关注的社会问题。
    何谓健康饮酒方式
    健康饮酒方式是指如需饮酒应限量,须科学、、健康饮用,在适当的场合以适当的方式少量或适量饮用低度酒,在任何不适宜的情况下都避免饮酒,从而使酒精危害降到较低。
    对于酒的基本了解
    酒中的有效成分是乙醇,又名酒精,是无色、易燃、易挥发的液体,具有醇香气味,易溶于水。酒中含乙醇浓度(体积浓度):啤酒约为3%~5%,黄酒约为12%~15%,葡萄酒约为10%~25%,露酒约为18%~38%,烈性酒(如白酒、白兰地、威士忌等)约为40%~60%。酒精密度为0.8。

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本文来源于酒之园

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