嘉善黄酒的酿制工艺
编辑：玲玲 发布时间：2012/9/1 9:00:02 浏览次数：1197 信息分类：
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嘉善黄酒的酿制工艺：嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料，加陈年黄酒，于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽，醇香浓郁，味鲜甜、醇厚、柔和、爽口，内含18种氨基酸，营养丰富，是大众喜欢的低度饮料酒，适用于筵席、宴会等场合。
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