以含糖高低来区分绍兴酒
编辑：玲玲 发布时间：2012/11/1 9:15:06 浏览次数：1726 信息分类：
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以含糖高低来区分绍兴酒：以下四种类型：
1） 干型黄酒。含糖量15.0g/L以下，代表是绍兴元红。
2）半干型黄酒。含糖量15.1—40.0g/L，代表产品是绍兴加饭（花雕）酒。
3）半甜型黄酒。含糖量40.1—100.0g/L，代表产品是绍兴善酿酒。
4） 甜型黄酒。含糖量在100.0g/L以上，代表产品是绍兴香雪酒。
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