黄酒是健康的酒，文化的酒
编辑：玲玲 发布时间：2013/10/16 11:03:40 浏览次数：996 信息分类：
黄酒信息
黄酒可以说是我们国家较早的酒了，跟随着我们中华民族一步步的走来，其文化的积淀是非常深厚的，而且黄酒还具有养生的功效，所以黄酒是健康的酒，文化的酒。
黄酒是我国的国酒，从酿造到销售基本都集中在江浙沪地区。黄酒业的“区域经济”特征极为显着，且低价同质化竞争明显。在目不暇接的黄酒品牌中，是什么让塔牌黄酒异军突起而成为消费者心目中的头牌，甚至成为一个形象分明的文化符号？
黄酒的特质决定它必将成为有竞争力的酒种，它中庸的品性正是儒家文化的精髓所在。塔牌黄酒巧妙地避开机械化生产的大流，打出“手工酿造”的养生理念，正合时宜。常饮黄酒，能化淤、驱寒养胃，还能预防感冒、被当做药引子。黄酒有诸多保健功能，却不见得所有黄酒都有同样的营养价值。手工酿造的塔牌黄酒与机械化生产的黄酒之间较大的区别就是：塔牌黄酒遵循时令，沿袭着古老的手工酿酒技艺。江南的酿酒古法是农历七月做酒药、八月做麦曲、九月做酒酿、立冬祭神开酿，第二年立春煎榨制酒。这种利用寒冷冬季酿出的绍兴酒，既驱寒暖身，又让人们身体达到阴阳平衡。塔牌黄酒正是沿袭了这种遵循自然规律的生产方式，让手工黄酒吸纳了天地精华，其养颜、疏通经络、抗衰护心等保健效果更为突出。
为适应品牌发展趋势，塔牌黄酒还将形式各异的品牌活动同时推进。其抓住了金秋大闸蟹上市的绝好契机，举办了一场别开生面的品蟹饮酒活动。活动中邀请营养师普及黄酒与大闸蟹的搭配原则，还有民俗学者莅临，讲解大闸蟹配黄酒的江南饮食文化。从文化传播层面来看，塔牌黄酒的兴起是手工黄酒的复兴，是江南文化的复兴，也是中华文化的复兴。
塔牌黄酒所走的并不是机械化、低价格的盲目竞争路线，而是另辟蹊径挖掘出黄酒的一股文化味，其品牌形象更显内涵。买塔牌黄酒送给自己和家人能健体强身，将塔牌黄酒送师长客户，则端庄大气不流于世俗。
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