家庭自制刺梨酒方法(图文详解)

编辑:晓晓  发布时间:2015/6/4 16:10:15  浏览次数:20586  信息分类:果酒招商  
    刺梨泡酒有很多养生功效:前列,第二降三高,第三课增强抵抗力,第四可有效的抗皮肤老化和美白皮肤……那么,家庭自制刺梨酒怎么做呢?
    工具/原料
    刺梨
    白酒
    蜂蜜(或者冰糖)
    方法/步骤

    前列步 摘刺梨
    一定要等刺梨成熟了才摘,也就是看起来金黄色的,那就是成熟了的。没有成熟的是青色了,吃起来是苦涩的,那种泡酒来是不好的。

    第二步 切刺梨
    这步也有技巧,一办不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉,即使带着手套不小心也会被刺扎到手,而且又慢又累,还弄不干净刺;切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法,你不用事先拔掉刺,到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的。

    第三步、蒸刺梨
    这步没有什么技巧,就跟平时在家蒸饭一样的,但一定要蒸熟,那样泡出来的不仅味道纯正,颜色也好看。

    第四步、晒刺梨
    这里就与第二步相关了,先把刺梨晒干,晒到浇的那种形式,在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来,然后用棍子捶打,放心不会把刺梨打烂的,这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉。
    第五步、泡刺梨酒
    一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒,里面加三两到五两的蜂蜜(或者冰糖),农村养的那种蜂蜜较好;一定要密封好,一过月之后就可以开坛喝酒了。

    第六步、品刺梨酒
    每次不要喝多,因为大家都知道酒喝多了是伤身的噻!
    注意事项
    刺梨酒虽好,可不要贪杯哦!
    不喜欢喝酒的人,还可以用晒好的刺梨干来泡水喝,就像泡茶那样,功效也非常好的哦!
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