镇江百花酒怎么样,镇江百花酒好喝吗
编辑:小丫 发布时间:2015/12/25 9:37:24 浏览次数:7584 信息分类:
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百花酒有上千年的酿造历史,“香气醇厚、色泽透亮、营养丰富、回味无穷”,曾被下诏封为贡酒,每年都要进贡几百坛。下面小编就来为大家讲讲镇江百花酒怎么样,镇江百花酒好喝吗。
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镇江百花酒怎么样
清代李汝珍在《镜花缘》中列举当时我国名酒55种,镇江百花酒排名第12位。清代小说《红楼复梦》中也写到了百花酒,书中称明朝诗人祝露得了两坛二十年陈百花酒,高兴异常,要留作祝老太太生日庆典上享用。
1908年,镇江百花酒和茅台酒同在巴拿马博览会上荣获金质奖章;1910年的南洋劝业会上,百花酒又荣获金质奖牌,名声大振。有好酒必有文人雅士汇聚,晚唐着名诗人杜牧登北固山感怀而作《润州二首》,诗中写道:“句吴亭东千里秋,放歌曾作昔年游。青苔寺里无马迹,绿水桥边多酒楼……”可想,当年酒肆楼台欢歌豪饮的盛况。饮酒行令也早在镇江盛行。
镇江百花酒好喝吗
百花酒是用多种花酿的酒,百花酒乃酒中上品,香飘十里,酒香四溢,味醇色美。镇江百花酒是镇江的特产名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。
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