庐陵王黄酒起源，庐陵王黄酒怎么样
编辑：小丫 发布时间：2016/4/20 9:09:11 浏览次数：2242 信息分类：
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有这样一个传说，唐朝李显被武则天贬至陵州府后，所饮当地百姓的一种糯米酒，后李显回京城做黄帝后，把陵州府糯米酒带回京城做御用酒，后被老百姓称着“黄酒”而得名。今天小编就来告诉大家庐陵王黄酒起源，庐陵王黄酒怎么样。
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庐陵王黄酒起源
庐陵王，武则天之子——唐中宗李显。唐嗣圣元年（公元684年），唐中宗李显被贬为庐陵王，左迁房州（今湖北房县）。在房十三年，李显嗜酒，人称“品酒郎君”。 庐陵王入房时，随行700余人中带有宫廷酿酒工匠，利用世界的清峰大断裂带天然神农架矿泉水，特选当地稻米（糯米）酿制出醇香的黄酒佳品。李显复位后，特封此酒为“皇封御酒”，故房县黄酒又称“皇酒”。后来此酿酒工艺流传到民间，至今千年有余。
庐陵王黄酒怎么样
黄酒，是世界上三个较古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。黄酒以绍兴黄酒为较，天下尽知，但在祖国深处，有一种“庐陵王黄酒”（湖北房县）却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。因其在酿造工艺上的考究及质量的被业界誉为黄酒中的。
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