桃源黄酒怎么样，桃源黄酒好喝吗
编辑：小丫 发布时间：2016/5/23 8:35:35 浏览次数：2049 信息分类：
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苏州吴江市桃源镇素有“天下黄酒前列镇”之称。目前，桃源镇颇具规模的酿酒企业达到30家，每年的产销量近15万吨，占到我国黄酒总销量的1/10，成为华东地区的黄酒生产基地。今天跟大家讲一讲桃源黄酒怎么样，桃源黄酒好喝吗。
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桃源是苏派黄酒的主要生产基地，首先，它以独特的酿造技术著称于国内。一、原料采用糖化发酵剂，并采用麦曲、红酒等酿造。二、由于采用双边发酵过程，糖分不会过高积累，因而有利于发酵生成酒精，酒精总含量只有16%—22%。三、在冬季低温条件下发酵，使杂菌难以生长繁殖，并由于多重霉菌、酵母菌和共同作用酿制而成，以保证黄酒的色、香、味、体等。其次，它以醇正、浓郁的口味，清澈透明的色泽，受到顾客的好评。
苏南酒乡，美酒飘香：苏南酒乡桃源镇，传统酿酒历史悠久，相传吴越春秋时期，吴王夫差行宫址地的桃源民间作坊，精心酿造的宫廷贡酒早已闻名于苏南吴地。蚕吐丝、蜂产蜜、米酿酒，古老的传统产业在周而复始的岁月里，成为江南水乡物华天宝之写照。
祖辈传承下来的酿酒产业，经过无数代人的精雕细刻，千年姑娘得以历久弥香。今天，在这方90平方公里的桃源土地上，拥有黄酒会员企业，理事单位4家，酿造工程师一名，江苏省级评酒师7名，酿酒技师56名。已拥有颇具规模的酿酒企业30多家，娘产各类黄酒十余万吨。拥有江苏省商标、江苏省头牌产品、农业部绿色食品、苏州市商标、苏州市头牌产品、、国内博览会金奖等荣誉称号。数量之大，质量之忧，备受人们青睐。
桃源黄酒以色泽、口味俱佳、定价合理适中而赢得客户、赢得市场、赢得赞誉，并在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为江浙沪地区酒席家宴众口青睐的畅销佳酿。
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