做提子酒的材料和酿造方法大全
编辑：小丫 发布时间：2016/7/30 9:13:01 浏览次数：2955 信息分类：
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夏季是盛产葡萄与提子的季节，葡萄和提子无论是从外型上还是从营养价值上都十分的相似。那么做提子酒与做葡萄酒的方法一样吗？下面为大家介绍做提子酒的材料和酿造方法。
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做提子酒的材料
无核红提500g、米酒1500ml、冰糖碎适量、无水无油3000ml的密封玻璃罐一个
提子酒酿造方法
1、洗净提子，沥干水分。准备一个能装3000ml的密封玻璃瓶子，，无水无油。
2、把提子捏裂皮就好，放入玻璃罐，一层提子一层冰糖碎，直到放完提子。
4、酿制第3天会有气泡出现，提子开始发酵；酿了25天，发酵好之后准备一个井底纱网，过滤酒，
5、把皮子放在纱网里挤压出酒，就可以放在袋密封的瓶子里，放到冰箱冷藏沉淀半个月，在捞出表面酒沫，把酒倒出来换瓶(不要摇晃一面较底下的沉淀物上浮)。
通过上面介绍的内容，相信朋友们都已经知道了葡萄酒也是可以用提子来制作的，而且酿酒的方法和葡萄也是一样的。不管用葡萄还是提子酿造葡萄酒，都要先将葡萄洗彻底干净才行，具体的方法请参照以上介绍的步骤。
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