桃金娘怎么泡酒 桃金娘泡酒的方法

编辑:建华  发布时间:2016/8/3 10:30:55  浏览次数:15749  信息分类:果酒信息  

  桃金娘是一种常绿的小灌木,这种植物用途很广,果实可以当作水果食用,而叶子和根部则可以入药。桃金食是国内比较常见的野生植物之一,多生长在山区地带,下面是给大家介绍一下桃金娘泡酒的方法,给果酒迷的一点福利。

  一、桃金娘泡酒

  1)桃金娘的预处理,将桃金娘洗净、在60~80℃的温度下反复蒸煮2~4次,每次蒸煮时间为10~40分钟并晒干、、粉碎。

  2)桃金娘泡酒的制作:A2.取36~40°的白酒,加入白酒重量40%~80%的上述预处理过的桃金娘、5%~10%的党参和5%~10%的枸杞混合均匀,得混合料;B2.将步骤A2制得的混合料装入罐中,于25~32℃的温度下静置陈酿3~6个月,即可制得桃金娘泡酒。

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