草莓酒的家庭酿制方法
编辑：梦梦 发布时间：2017/3/6 10:50:44 浏览次数：2584 信息分类：
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今天介绍一款好喝又不伤身的果子酒——草莓酒，爱美的女人们动起来吧，马上试试!草莓酒怎么做的呢?下面就介绍下草莓酒的家庭酿制方法:
草莓酒的酿制原料：草莓250克，柠檬半只，冰糖25克，白糖适量，白酒500ML。推荐阅读：杨梅酒制作方法及功效
工具：密封罐一只
草莓酒的酿制方法1，密封罐烫洗干净后自然晾干或用吹风机吹干待用，瓶子里外必须干爽
草莓酒的酿制方法2，挑选坚实饱满，成熟并没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊的)，摘掉叶蒂洗净擦干或是自然晾干待用
草莓酒的酿制方法3，柠檬半只切片待用
草莓酒的酿制方法4， 将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中，冰糖和柠檬也放入密封罐中，然后倒入白酒(白酒是指任何透明无色且酒精度高于35%的酒)，加盖封存放后入阴凉处保存。推荐阅读：桃花酒的传说
草莓酒的酿制方法5，2-3周后开瓶将草莓和柠檬取出(2-3周后把草莓和柠檬取出是因为他们泡太长时间会烂掉，取掉水果盖上盖子放阴凉处后酒还是会继续成熟的!)，盖好，继续放置阴凉外保存直到能饮用！
酿造日三个星期后可以开始饮用，醉造日三个月后较好喝!
家庭酿制草莓酒的注意事项
1、草莓洗净之后，一定要晾干，否则容易变质
2、酒罐要密封好
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