东浦老酒好喝吗,东浦老酒怎么样

编辑:小丫  发布时间:2017/4/27 9:09:04  浏览次数:1096  信息分类:黄酒招商  

  酒乡出美酒,自古至今,东浦酒就一直受到人们的青睐,享誉海内外。“越酒行天下,东浦酒较佳”,“绍兴老酒出东浦,东浦十里闻酒香”,这就是酒乡古镇的又一真切写照,手工制作酿酒更是东浦古镇的一绝。下面小编就介绍一下东浦老酒好喝吗,东浦老酒怎么样。

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  在东浦,无论走至哪里,都能望见耸立在古镇上空的那条据说是乾隆的留墨:“越酒行天下,东浦酒较佳”。东浦酒具有酸、甜、苦、辣、鲜五味一体和香、醇、柔、绵、爽的综合风格,是越酒中的珍品。东浦酒除了好水(鉴湖水)和好米(当地盛产的优质糯米)外,较重要的是一套独特的酿酒技艺,有人曾把鉴湖水和优质米作为酒之血和酒之肉,那么这传统技艺,可以毫不夸张地说,就是酒之魂了。东浦酒的这套独特技艺是祖祖辈辈传下来的,是几千年实践的结晶。东浦是绍兴较早的酿酒地,其历史可以追溯到大禹时代。

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  东浦老街头朝东,尾朝西,它形成于南宋,繁华于清代,早在元代,老街逢六设猪市。沿河南北店铺林立。在250余家店(铺)中酒楼就有45家。酒旗招展,酒客满座。觥筹交错,佳酿飘香。清人李慈铭在《夜沿官读诸水村至东浦得两绝》中写道:“夜市趋东浦,红灯酒户新。隔村闻犬吠,知有醉归人。”诗歌逼真地写出了东浦酒店夜市盛况。老街虽在六七十年代惨遭破坏,没有像当时的繁华景观,但老街结构不变,百分之八十的老店铺还保留着,还有很大部分居民喜欢在老街出市买菜。电视剧《九斤姑娘》、《狂生徐文长》、《阿Q正传》,电影《风雨故云》、《彷徨》等影视片都在此拍摄,被演艺界称为活动摄影棚,近几年东浦镇已采取保护措施,并拟定建设“酒文化街”。

  东浦是如诗如画的水乡。东浦以江南水乡名镇著称。东浦以河流为骨架,街坊临河,宅第傍水,水、桥、路、埠、建筑等巧妙地融为一体,街随河走,河连桥路,村民沿河而居,错落有致,粉墙、黛瓦、沿廊,构筑起一道独特的水乡风景线,显示出一派“小桥、流水、人家”的美丽景象。这个五一小长假,不妨去东浦走一遭。

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