“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”眼下正是吃桑葚的时节，水果店、超市里，小小一盒桑葚价格不菲。桑椹盛产，拿桑葚泡酒的人越来越多了。有朋友问，桑椹煮熟后可以泡酒吗？
需要准备的材料有：桑葚一篮子，高度数白酒两斤，冰糖适量，枸杞少许
1、筛选桑葚，去掉坏的，用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦。
2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。
3、在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
4、放入适量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过食材。（推荐阅读：制桑葚酒要蒸熟吗，自制桑葚酒的做法步骤及图解）
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。
桑葚酒秋冬季节制作较适宜，泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种，泡制桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦！
一片一片的桑葚园，俯首皆是满树沉甸甸或者泛红或者变紫的桑葚。周末，很多市民驾车带着孩子体验采摘的乐趣，园中时不时会听到“我吃到的这颗好甜”这样的赞叹声。