提子酒过期了还能喝吗

编辑:小明  发布时间:2017/8/4 9:10:47  浏览次数:6478  信息分类:果酒信息  

    国家规定的标准:10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这涉及几乎所有的酒类!(推荐阅读:红提子酒的功效与作用

    提子酒大致和葡萄酒的保质期是一致的,是个不确切的概念,一般常规是可以存放10年(在密封保存情况下)。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。 按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是较好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。 多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城,有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒,出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时,需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分离掉,能够给人超值享受。

    但是因你保存的手段达不到酿陈年老酒的要求,很容易变质的!

    如果是开盖了的,就不可以喝!你放置的时间太长了,涩味很重,不好喝,而且你存放的方法也没有达到可以放一年的手法。看下你的酒颜色,如果是呈橘红色,那就肯定不能喝了。

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