柿子酒泡什么好,柿子酒可以泡枸杞吗
编辑:小丫 发布时间:2017/8/17 9:06:46 浏览次数:2023 信息分类:
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眼下正是柿子成熟的季节,你今年吃柿子了吗?小编的童年里,柿子是被绳子串起来挂在树梢或者门头上的,一串串的,好不喜庆!熟了之后美味可口,柿子有很多吃法,你知道柿子可以泡酒吗?那么,柿子酒泡什么好,柿子酒可以泡枸杞吗?
柿子酒是以柿子为酿酒原料,将柿子捣碎,拌以酒曲,发酵或蒸馏而成。其制作较大特点是不用粮食。柿子酒能泡枸杞是可以喝的,但较好确定对症,否则效果不好的。
柿子不仅含有大量的糖、VC、胡萝卜素及多种矿物质,并且含有种类齐全的氨基酸,具有较高的营养价值和药用价值。以柿子为原料经酿造而成的柿子酒是一种具有保健作用的营养酒。柿子酒具有柿子特有的酒色和柿子果香,香气纯正协调,酸甜可口、丰满柔和、开胃消食、生津健脾。柿子酒成品富含单宁等多酚物质,具有保健功能。
柿子性寒味甘涩,含有丰富的维生素、糖份等多种对人体健康有好处的营养物质,中医认为经常吃柿子有利于补虚、除燥、除热等功效。秋季食柿子,好处多,但是记得要健康食用哦!注意,一定不要在空腹的时候吃柿子,否则易引起胃柿石症。
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