什么节日的时候喝黄酒
编辑：小明 发布时间：2017/9/8 10:35:20 浏览次数：6498 信息分类：
黄酒信息
在，每个节日都有着各自的习俗。如同中秋节吃月饼元宵节要吃汤圆，也有许多节日、习俗中离不开黄酒，人尽皆知的有端午节、冬至酒等。（推荐阅读：绍兴黄酒小镇迈入我国特色小镇行列！）
剃头酒
在孩子长大的过程中，也有很多机会看到黄酒。在传统里，孩子满月时要剃头，这时家里要祭神拜祖，摆酒宴请，亲友们轮流抱过小孩，然后坐在一起同喝;剃头酒。除用黄酒给婴孩润发外，有的长辈的喝酒时，还用筷头沾上一点，给孩子吮吸，希望孩子长大了，能像长辈们一样，有福分喝;福水(酒)。
婚嫁酒
黄酒经常出现在婚庆场合。以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，是北方一些地区男婚女嫁中不可缺少的习俗。而这里较有代表性的就是;女儿酒。;女儿酒是女儿出生后就着手酿制的，贮藏在干燥的地窖中或埋在泥土之下，知道女儿出嫁时，才挖出来宴请亲朋或做陪嫁只用。
挂像、落像酒
旧时每逢腊月二十前后，都要把祖宗神像从柜内;请出来挂在堂前，并点燃蜡烛，供上黄酒，祭祀一番，这就是;挂像酒。到正月十八，年事已毕，就得把神像;请下来，这时又得祭祀一番，办;落像酒，亲朋好友，族内长幼相聚欢饮，喝过;落像酒，就意味着过年活动宣告结束。
端午酒
农历五月初五端午节，家家门前要挂菖蒲和艾叶以避邪。中午要喝;端午酒，也就是黄酒，并要置备;五黄，即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。这时家家户户都要打扫卫生，因为过了端午，盛夏来临。所以喝端午酒，过端午节，是一个很好的卫生节日，故此风俗仍然沿袭至今。
冬至酒
黄酒也常出现在二十四节气的养生列表里。湖南民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天，祭奠之后，焚化纸做的寒衣供死者;御寒，这一祭祀酒席，通常使用黄酒，因为黄酒的暖身效果较为显著，俗称;冬至酒。祭祀之后，亲朋好友聚饮，即怀念亡者，又联络感情。
虽然如今各种洋酒争相进入酒类市场，并且有很好的销售成绩，但如同白酒、黄酒这样的传统酒类，在传统节日、习俗中，仍有不可替代的地位。
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