自酿的猕猴桃酒有害吗

编辑:小丫  发布时间:2018/3/8 9:00:27  浏览次数:3930  信息分类:果酒招商  

  自酿的猕猴桃酒有害吗?近日来连续有网友向小编咨询这个问题。咱们今天就来说说吧。还记得小时候老家种了几亩地的猕猴桃树,每年除了到市场卖些,总会留些在家做点猕猴桃酒。我们先来看看看看这猕猴桃酒是怎么做的吧。  (推荐阅读:长知识 | 天然葡萄酒大揭秘

  自酿猕猴桃酒做法

  1、做猕猴桃酒,先把猕猴桃洗干净,用风晒把它吹干。  (推荐阅读:《布朗神父》带你去喝你没喝过的英国葡萄酒

  2、切成这样片状,然后放进一个大坛子里。

  3、把冰糖弄碎,加入甜酒,酵母,也可以加入些白酒(喜欢喝酒的哦,不然酿出来度数会太高)

  4、撒上碎冰糖,要和猕猴桃一层一层交替。不要放的太满,不然到时候酒水会溢出来。

  5、等个十天左右,前列次过滤,再密封二次发酵。喝的时候会有些酸,可以加些蜂蜜。虽然这就有些酸甜,喝的时候没什么感觉,但是过后酒劲就上来了。酒量小的要慎饮哦。

  猕猴桃酒的营养价值

  猕猴桃除了营养十分丰富外,还具有很高的医疗保健价值。现代医学临床实验证明:长期食用猕猴桃及其制品,可以防止致物质亚硝基化合物在人体内形成,具有降低血液中胆固醇及甘油三酸脂的作用;对消化道症、高血压等病症,均有明显疗效;对肝炎、尿道结石,有辅助作用。

  自酿的猕猴桃酒有害吗

  自酿猕猴桃酒,只要发酵过程,温度合适,升温正常,没有接触铁质容器工具,没有感染现象,发酵后的猕猴桃酒不会含有过多危害物质,即使有也远远低于相关标准,可以喝的,没有问题。

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