火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,保健酒百科,黄果米酒百科,等好酒百科知识。
 设为首页
青岛凯盾啤酒有限公司
首页 >> 好酒百科 >> 特产酒百科 >> 自制桑葚酒的危害,自制桑葚酒有毒吗

自制桑葚酒的危害,自制桑葚酒有毒吗

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-4-11 9:22:20 ] 信息分类: 果酒招商

  桑葚是可以用来做酒喝的,在家就能自己制作,只不过有些人方法不对。那么自制桑葚酒有什么危害?自制的桑葚酒有毒吗?  (推荐阅读:桑葚酒怎么做,桑葚酒正宗制作方法

自制桑葚酒的危害,自制桑葚酒有毒吗

  自制桑葚酒的危害

  一般人们担心其中细菌不能处理太好,会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖,其实只要密封好,自然发酵就不会有这样的担心。  (推荐阅读:白酒泡桑葚功效与作用,桑葚泡酒的适宜人群

自制桑葚酒的危害,自制桑葚酒有毒吗

  自制的桑椹酒有毒吗

  自酿桑葚酒,只要发酵过程只要注意卫生,没有感染杂菌,发酵温度在28-35度之间,不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的酒不会含有什么危害物质的,即使有也远远低于相关标准,放心饮用。

自制桑葚酒的危害,自制桑葚酒有毒吗

  怎样自制桑葚酒

  首先要用手把桑葚挤碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精。

  将糖和桑葚汁液搅匀,不要把盖子盖的太密,因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳,如果太密封,可能会把容器胀裂甚至爆炸。

  盖上盖子后,放到温暖(22度左右就行也不能太热)通风的地方,过一段时间观察容器中的桑葚,会看见有许多小气泡冒出,那就是正在发酵,一般过上7到10天,玻璃容器中桑葚已经分离成二层,渣子浮在上面,汁液则沉在下层。

  大约经过20到30天,桑葚酒液就已经酿好了,用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开,就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中,密封好,放上三个月至半年再喝,味道会更好。

好酒网官方微信
上一篇:自家桑葚酒的制作方法,自制桑葚酒可以存放多少年

下一篇:航拍西安摔碗酒现场是什么样的

免责声明:本站部分文章信息来源于网络转载,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将第一时间做出处理,避免给双方造成不必要的损失。