鸡尾酒就像善变的女人，可以有多种身份，光命名五花八门、千奇百怪，有植物名、动物名、人名，从形容词到动词，从视觉到味觉等等。而且，同一种鸡尾酒叫法可能不同；反之，名称相同，配方也可能不同。所以深受爱酒时尚人士的喜爱。
更别说鸡尾酒是想象力的杰作啦。它的本性决定了它是一种受不得任何约束与桎梏的创造性事物。
就像女人的美，千变万化，千姿百态，而且至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。男人、女人都爱喝酒，可能是为了挑战永远缺乏变化的现实生活吧，那鸡尾酒这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。
但您知道吗？其实远在南北朝，距今已有1000多年，我们智慧的祖先就发明了鸡尾酒，只是那时我们不这么称呼它，老祖宗觉得“竹叶青酒”更贴近它的底蕴。它以优质汾酒为基酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津之多种功效，从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。
光听听这些名贵的10几种药材，就够让洋版的鸡尾酒望尘莫及了吧。而且，作为白酒中的鸡尾酒，她也变化出好多的喝法，而且名字也那么的优雅。
竹叶青“鸡尾酒”
春绿
材料：
糖浆5毫升，椰汁10毫升，竹叶青酒30毫升。
调法：
摇动法。在摇酒器中加入3块冰块，然后依次倒入上述材料，剧烈摇动10秒钟，滤入鸡尾酒中，杯口点缀1颗红樱桃。
酒度：35度。
特点：
清香淡绿，适合于鸡尾酒会等场合饮用。
青竹
材料：
竹叶青酒90毫升，青柠汁15毫升，柠檬汽水140毫升。
调法：
将酒和青柠汁注入载杯内，加适量碎冰块，搅匀，加柠檬汽水，放入柠檬汁，橙片和青瓜皮即成，插入一只吸管饮用。
竹影婆娑
材料：
竹叶青酒30毫升，菠萝汁85毫升，鲜奶30毫升，七喜汽水60毫升，糖浆15毫升。
调法：
将各种材料倾入调酒壶中摇匀，滤入载杯中。
特点：
酒液乳白色，香甜醇厚，装饰华丽，是淑女们夏季的理想饮品。
海滩共舞
材料：
竹叶青酒30毫升，石榴糖浆15毫升，鲜柠檬（榨汁）一个，杏仁糖水1瓶。
调法：
将碎冰块放入杯中八成满，加入竹叶青酒，将柠檬汁放入杯内，充入杏仁糖水至九成满，石榴糖浆淋于上层。切勿搅匀。加饮管和调酒棒即成。
特点：
顏色嫣红似晚霞，清香四溢，饮后怡神醒脑，是消暑饮品。
飘飘
材料：
竹叶青酒30毫升，橘汁汽水80毫升，
调法：
在杯中制作。坦布勒杯中加入适量的碎冰，将橘汁汽水倒入，然后再将竹叶青酒倒在上面。
酒度：15度
特点：
竹叶青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面，漂亮诱人，味道不俗。
红绿灯
材料：
甜红葡萄酒20毫升，糖浆粉4匙，甜白葡萄酒20毫升。橙汁粉2匙，竹叶清酒20毫升。
调法：
在杯中制作。首先将糖粉溶于红葡萄酒酒中并倒入一细长的酒杯内，再将橙汁粉溶于白葡萄酒中并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上面。后将竹叶青酒顺调棒轻轻倒入。
酒度：22度
特点：
层次分明醒目，有如管理交通的红绿灯。
天池
材料：
竹叶青酒30毫升，雪碧汽水100毫升。
调法：
在杯中制作，平底高杯中加入2—3块冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水，用一只长竹叶搅拌之后，插入杯中。
酒度：10度
特点：
碧绿晶亮，清甜透凉。
雨洒竹叶
材料：
竹叶青酒45毫升，七喜汽水和冰。
制法：
将酒注入古典杯内，加几块冰，注满七喜汽水。
说明：
竹叶青酒沉底，七喜汽水代表雨，其味清凉，别有新意。
一代红装
材料：
竹叶青酒45毫升，石榴汁15毫升，青柠汁30毫升，汾酒60毫升，苏打水1／2瓶。
调法：
将上述各酒和果汁放入调酒壶中，加冰块摇匀，滤入杯内，加苏打水。
特点：
酒液微红、艳丽、色美味香，四季皆宜。
翠竹飘香
材料：
竹叶青酒40毫升、罗姆酒30毫升、柠檬汁30毫升、苏打水100毫升。
调法：
将适量碎冰块放入酒杯内，依次将上述各酒和柠檬倒入，调匀，加苏打水即成。把玻璃杯盛放于竹筒内，杯边插入青柠片，并以一只薄荷及有熊猫攀附的甘蔗作装饰。
特点：
酒液微黄偏青，有多种原料香料，微甜，造型华丽，是淑女夏季的饮品。
烈日青竹（热饮）
材料：
糖粉1茶匙，竹叶青酒30毫升。
调法：
在1个带柄的小茶杯中倒入竹叶青酒，把茶杯浸在热水中将酒温热，然后将糖粉倒入酒中搅溶，将1片橙片漂浮在酒上即可饮用。
酒度：40度
特点：
、驱寒、化瘀。
一江春绿
材料：
竹叶青酒30毫升，干辣苦艾酒8毫升，薄荷酒8毫升。
调法：
将上述材料放入杯内，加冰块，搅匀。
特点：
酒液碧绿，干性、爽口、清凉幽香，四季皆宜饮用。